塩焼きそばの美味しい作り方【余った時におすすめのアレンジも紹介】

  • 市販の塩焼きそばがいまいち美味しく作れない…どうやって作ったら良いんだろう?
  • 塩焼きそばをアレンジしたいけど、何か良いアレンジはないかな…

こういった疑問に答えます!

みさ
みさ

焼きそばって意外と作るの簡単そうに見えて、うまく出来ないんだよね…

だいき
だいき

仕事でよく作るけど、焼きそばはむずいよ!

出来るだけ簡単に美味しく作れる方法を今日は紹介するから試してみてね!

塩焼きそばの美味しい作り方

まずは材料から!

塩焼きそばの材料(3袋分)

  • 市販の塩焼きそば:3人前
  • キャベツ:1/4個
  • しめじ:1袋
  • ピーマン:3個
  • 刻みにんにく:小さじ1
  • 油:大さじ2
  • 水:100cc
  • 焼肉のタレ:大さじ1

塩焼きそばの作り方①野菜をカットする

  • キャベツ
  • しめじ
  • ピーマン

の3つを切ります。

切り方は下記の通り。

キャベツのカット

四角にざく切りにする。

しめじカット

石づききを落とし、バラしておく。

切った後はパックに戻しておくと洗い物を減らせますよ!

ピーマンのカット

5mmくらいのスライスにします。

種を取った後は並べて一気に切ると早く切ることができるので、おすすめです!

塩焼きそばの作り方②野菜を炒め、味付けをする

  1. にんにくを炒める
  2. キャベツをしんなりするまで炒める
  3. しめじとピーマンを入れ、炒める
  4. 軽く塩コショウをする
  5. 焼肉のタレを入れる

この順番で野菜を炒めましょう!

にんにくを炒める

キャベツを炒める
しめじを炒める
ピーマンを炒める
みさ
みさ

目安とかあるの?

だいき
だいき

ちょっと硬いくらいまで炒めればOK!

塩焼きそばの作り方③麺を入れ、ほぐす

麺(3袋)を入れ、水(100cc)を入れましょう。

炒めつつ、麺がほぐれたらOKです!

塩焼きそばの作り方④粉末ソースを入れ、炒める

粉末ソースを入れ、水分がいい感じに飛んだら完成です!

みさ
みさ

いい感じ!

だいき
だいき

焼きそばは水と油の量がいい感じなら美味しく作れるよ!

余った時におすすめ!混ぜるだけで簡単「油そばアレンジ」!

続いて、塩焼きそばが余ってしまった時におすすめのアレンジ方法を紹介します!

作り方は材料を混ぜるだけ!

みさ
みさ

混ぜるだけで出来るの!?それは神!

超簡単だよ!

材料を紹介するね!

材料

材料
  • 残った塩焼きそば:200g
  • 卵黄:1個
  • 食べるラー油:小さじ1
  • ごま油:小さじ1

油そばアレンジの作り方

材料を全て入れ、よく混ぜたら完成です!

食べるラー油を小さじ1入れる
ごま油を小さじ1入れる
卵黄を1個入れ、混ぜたら完成!
みさ
みさ

めっちゃうまい!むしろ塩焼きそばじゃなくて、全部これでもいいかも笑

だいき
だいき

お好みで酢を入れても美味しいから試してみてね!

まとめ

もう1度塩焼きそばの材料と作り方をまとめておきます。

塩焼きそばの材料は、

  • 市販の塩焼きそば:3人前
  • キャベツ:1/4個
  • しめじ:1袋
  • ピーマン:3個
  • 刻みにんにく:小さじ1
  • 油:大さじ2
  • 水:100cc
  • 焼肉のタレ:大さじ1

です。

作り方は、

塩焼きそばの作り方
  1. 野菜をカットする
  2. 野菜を炒め、味付けをする
  3. 麺と水をいれ、麺をほぐす
  4. 粉末ソースを入れ、炒める

になります!

油そばへのアレンジ方法は、

  • 残った塩焼きそば:200g
  • 卵黄:1個
  • 食べるラー油:小さじ1
  • ごま油:小さじ1

を混ぜるだけで、簡単に作ることが出来ます!

ぜひ参考にしてみて下さい!

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